THỦ TỤC XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngày đăng: 08/06/2022

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay còn được mọi người gọi là Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, tất cả cơ sở kinh doanh liên quan đến thực phẩm hiện đều phải có giấy chứng nhận này. Để hiểu rõ hơn về thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy cùng LVI Law Firm tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 

Căn cứ pháp lý

  • Luật an toàn thực phẩm năm 2010
  • Nghị định 15/2018/NĐ-CP

 

    

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

 

1. Đối tượng phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Tất cả cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khi hoạt động.

Nếu cơ sở thuộc một trong các trường hợp sau thì không phải thực hiện thủ tục:

  • Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
  • Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
  • Sơ chế nhỏ lẻ;
  • Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
  • Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
  • Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
  • Nhà hàng trong khách sạn
  • Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
  • Kinh doanh thức ăn đường phố;
  • Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực..

2. Điều kiện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm
  • Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

3. Hồ sơ thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm 

4. Cơ quan có thẩm quyền giải quyết

  • Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn và Bộ Công thương có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sơ thuộc lĩnh vực được phân công quản lý. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ nào thì xin Giấy chứng nhận tại cơ quan có thẩm quyền tương ứng.

5. Trình tự thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Bước 1: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Bước 2: Thẩm định hồ sơ và cơ sở

  • Trong thời gian 05 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ. Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ xem xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không đạt yêu cầu.

  • Trường hợp hồ sơ đạt yêu cầu, trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ, cơ quan có hẩm quyền cấp giấy chứng nhận ra quyết định thành lập đoàn thẩm định và lập Biên bản thẩm định. Đoàn thẩm định có từ 03 đến 05 người. Trong đó có ít nhất 02 thành viên làm công tác về an toàn thực phẩm (có thể mời chuyên gia phù hợp lĩnh vực sản xuất thực phẩm của cơ sở tham gia đoàn thẩm định cơ sở).

  • Nội dung thẩm định cơ sở bao gồm:

► Đối chiếu thông tin và thẩm định tính pháp lý của hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận với hồ sơ gốc lưu tại cơ sở theo quy định

► Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở với hồ sơ và theo quy định

Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở.

  • Trường hợp kết quả thẩm định đạt yêu cầu, trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho cơ sở.

  • Trường hợp kết quả thẩm định tại cơ sở chưa đạt yêu cầu và có thể khắc phục, đoàn thẩm định ghi rõ nội dung, yêu cầu và thời gian khắc phục vào Biên bản thẩm định với thời hạn khắc phục không quá 30 ngày. Sau khi có báo cáo kết quả khắc phục của cơ sở, trong thời hạn 05 ngày làm việc, Đoàn thẩm định đánh giá kết quả khắc phục và ghi kết luận vào biên bản thẩm định. Trường hợp kết quả khắc phục đạt yêu cầu sẽ được cấp giấy chứng nhận trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định. Trường hợp kết quả khắc phục không đạt yêu cầu thì cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận thông báo kết quả thẩm định cơ sở không đạt yêu cầu bằng văn bản cho cơ sở và cho cơ quan quản lý địa phương;

  • Trường hợp kết quả thẩm định không đạt yêu cầu, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận thông báo bằng văn bản cho cơ quan quản lý địa phương giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận.

6. Dịch vụ của LVI Law Firm về thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Trao đổi thông tin, tư vấn điều kiện thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để tiến hành kinh doanh thực phẩm hợp pháp;

  • Tiến hành khảo sát địa điểm kinh doanh;

  •  Trà soát tài liệu, chuẩn bị bộ hồ sơ đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;

  •  Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền;

  •  Bàn giao giấy chứng nhận.

-----------------------------------

Dịch vụ pháp lý Quý khách hàng có thể quan tâm

Trên đây là những chia sẻ của LVI Law Firm về Thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm . Mọi thắc mắc hoặc cần tư vấn về các Giấy phép con, quý bạn đọc vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0947202189 hoặc Email: levu@lvilawfirm.com để được giải đáp và tư vấn kịp thời. Trân trọng !

Bài viết cùng danh mục

0947202189