Sản xuất rượu thủ công là hoạt động sản xuất rượu bằng dụng cụ truyền thống, không sử dụng máy móc, thiết bị công nghiệp. Theo Nghị định 105/2017/NĐ – CP Về kinh doanh rượu thì sản xuất rượu thủ công bao gồm sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh và sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại. Sau đây, LVI Law Firm gửi tới quý bạn đọc Thủ tục đề nghị cấp giấy phép đối với hai loại hình này như sau:

Thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

Điều kiện thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

1. Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

• Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật.
• Bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa rượu theo quy định.

2. Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại

• Có hợp đồng mua bán với doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp.
• Trường hợp không bán rượu cho doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp, tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công phải làm thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh. 

Hồ sơ thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

1. Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh. 
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.
• Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp đối với cơ sở thuộc loại kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm
• Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc dự kiến sản xuất.

2. Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công để bán cho doanh nghiệp có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại.

3. Thời hạn giải quyết thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

• Thời hạn giải quyết thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công là 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

4. Cơ quan có thẩm quyền giải quyết

• Sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh: Phòng Kinh tế hoặc Phòng Công Thương (sau đây gọi chung là Phòng Công Thương) thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện nơi tổ chức, cá nhân đặt cơ sở sản xuất.

• Sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại: Ủy ban nhân dân cấp xã, phường. 

5. Trình tự thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

• Nộp trực tiếp/gửi bưu điện tới cơ quan có thẩm quyền

• Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Phòng Kinh tế và Hạ tầng xem xét và cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công cho thương nhân;

• Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày, làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan cấp giấy phép phải có văn bản yêu cầu bổ sung;

• Trường hợp từ chối cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do. 

6. Kết quả thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu thủ công

• Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh hoặc Giấy phép sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại. 

------------------------------------

Dịch vụ pháp lý Quý khách hàng có thể quan tâm 

• Thủ tục đề nghị cấp giấy phép bán lẻ rượu
• Thủ tục đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp
• Thủ tục đề nghị cấp giấy phép bán buôn rượu

Hy vọng những chia sẻ của LVI Law Firm về Thủ tục đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công sẽ giúp ích cho quý bạn đọc. Nếu quý bạn đọc có thắc mắc hoặc cần tư vấn về thủ tục cấp các loại giấy phép con, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0947202189 hoặc Email: levu@lvilawfirm.com để được giải đáp và tư vấn kịp thời. Trân trọng !